Vælg mellem disse 4 forretter:
Vælg mellem følgende
Sæson braiseret spoleben af glad gris på marineret sommerkål hertil sauce af braiserlage og timian ristede kartoffel chunks
Smørristet bryst af majskylling lagt på cremet ærtecreme, hertil sauce salmis og små kartofler
Rosastegt oksemørbrad med smørdampede spæde grøntsager, cremet trøffelsauce hertil knuste kartofler med purløg og saltflager (+ 50 kr)
Pesto røget laks på asparges og gulerødder hertil hvidvinssauce med urteolie og urteslør serveret med persille kartofler
Vælg mellem følgende
Blødende chokoladekage med bærsorbet og nougatin
Citronfromage med syltet citron, karamel granola og vaniljeis
Rabarber tærte med rabarber sorbet og pistacie
3 x chokolade som kage, mousse og brændt hertil yuzu sorbet
Vælg mellem følgende:
Øko kyllingespyd med grove fritter og grøntsagsspyd eller frikadeller med grove fritter og grøntsagsspyd + dessert
Rød mousserende lambrusco kr 45,-
Malvasia - halvsød mousserende Italiensk vin kr 45,-
Alkoholfri champagne kr. 50,-
Alkoholfri drik med tranebær og granatæble 45,-
Hyldeblomstdrik m. hvidvin kr. 45,-
Crémént kr. 75,-
Mojito kr. 75,-
Constantias special (friskpresset juice, hindbærsaft og gin) kr. 75,-
Hvidvin - afregnes pr. flaske hvis glassene tages med til borde
Velkomstdrink, vine, øl og vand ad libitum samt tilbydes en enkelt cognac eller likør til kaffen.
Til frokost Kr 350,-
Til aften Kr 400,-
Mix selv drinks efter middagen kan afregnes efter forbrug
1/4 flaske spiritus kr. 275,-
1/2 flaske spiritus kr. 425,-
1/1 flaske spiritus kr. 775,-
Herudover afregnes sodavand efter forbrug.
Drinks ad libitum efter middagen indtil kl 02.00 Kr. 150,-
Frokost: 12 -18, med natmad til kl. 20
Aften: 18 - 00, med natmad til kl. 02, herefter kr. 2000.- pr. påbegyndt ekstra time frem til kl 05..
